傳統牧草生產受氣候制約，存在資源消耗大、抗風險能力弱等短板。今年以來，肅北縣立足本地資源與產業優勢，引進水培牧草技術，逐步探索牧草生產新路徑。
12月的肅北寒風凜冽、草木枯黃，而這里的立體水培牧草生產大棚里卻是綠意盎然，一排排種植架整齊排列，槽內大麥苗長勢喜人。工作人員按6:4的比例科學配比大麥草與苜蓿，制成營養均衡的全混合日糧，打包直送養殖戶手中，為牧民冬季養殖和飼料儲備筑牢堅實保障。
“水培牧草運輸方便，營養價值高，價格也很實惠，我們考慮長期購買使用?！泵C北縣睿凌養殖專業合作社負責人邵瑞林說。
這些綠油油的水培牧草，具有營養密度高、養殖成本低的優勢。這背后是科學高效的生產與供應模式的有力支撐。
甘牧草源（甘肅）農業科技有限公司總經理劉淵說：“我們引進的水培牧草項目通過立體式無土栽培技術，以大麥種子為主，利用7天到8天的生長周期進行采收，極大地提高了土地和水資源的利用率。它的蛋白質含量非常高，還富含18種氨基酸，牛羊、駱駝等采食后消化吸收利用率90%，這為肅北縣畜牧業的發展提供了可持續的保障。目前，所有設備每天可以生產新鮮牧草15噸以上，全年可達到4000噸到5000噸。”
冬季的水培牧草是打破季節與土地限制的飼草新供給方式。從依賴自然草場的傳統放牧到借力科技的牧草生產，肅北縣正以創新實踐破解“草瓶頸”問題。
